La producción de biocombustible a partir de aceite de cocina usado es una forma inteligente y sostenible de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y la dependencia del gasóleo. En lugar de desechar
El almacenamiento adecuado del aceite de cocina usado no es opcional; es fundamental para cumplir las normas federales, proteger sus instalaciones y evitar daños a los consumidores.
Para los restauradores, reciclar el aceite de cocina no es sólo deshacerse del aceite usado; es proteger el medio ambiente, reducir costes y garantizar un negocio más fluido.
En el vertiginoso sector de la restauración, la gestión del aceite de cocina no es sólo una tarea interna, sino una parte fundamental del funcionamiento de la cocina que afecta a la calidad, los costes y la seguridad de los alimentos,
Métodos para solidificar el aceite de cocina Puede que le sorprenda saber que solidificar el aceite de cocina usado es un proceso sencillo. Existen
Nos ha llamado la atención un reciente debate en Reddit en el que se plantea una cuestión a la que se enfrentan muchos propietarios y gerentes de restaurantes: ¿Quién es responsable de limpiar la zona alrededor de un
