Elegir la solución adecuada de almacenamiento de aceite de cocina usado es fundamental para que la cocina de su establecimiento cumpla la normativa y sea eficiente y segura. Tanto si gestiona una sola freidora como si opera un restaurante de gran volumen, seleccionar el mejor depósito de contención de aceite de cocina puede ayudarle a evitar derrames, garantizar la seguridad y cumplir la normativa SPCC.
Esta guía le ayudará a determinar qué contenedor de grasa usado es la mejor para usted, en función del espacio, el volumen de residuos y las necesidades de flujo de trabajo.
Por qué es importante almacenar el aceite de cocina en las cocinas comerciales
Las cocinas comerciales generan un gran volumen de aceite de cocina usado, que debe almacenarse y manipularse con cuidado. Un depósito inadecuado puede provocar:
- Vertidos peligrosos
- Infracciones de la normativa del departamento de sanidad
- Peligro de incendio o malos olores
- Rutinas de recogida y transporte ineficaces
- Pérdida de ingresos por residuos y robo de petróleo
El depósito de contención de aceite o el depósito de contención de aceite de cocina adecuados ayudan a mantener un entorno limpio, mejoran la seguridad y preparan el aceite usado para su correcto reciclaje.
Qué buscar en un depósito de aceite de cocina usado
A la hora de elegir una cisterna o un contenedor, tenga en cuenta estas características clave:
1. Tamaño y capacidad del depósito
El número de freidoras y el uso de aceite determinan la capacidad necesaria del depósito. Las opciones van desde pequeños bidones de 55 galones hasta unidades de almacenamiento de 240 galones.
- Los depósitos más pequeños son ideales para camiones de comida y cocinas de bajo volumen.
- Las cubas más grandes son adecuadas para restaurantes con muchas freidoras.
2. Uso en interiores frente a exteriores
Algunos restaurantes necesitan un almacén interior; otros disponen de espacio al aire libre.
- Las cisternas de interior son ideales para espacios reducidos, ya que ofrecen portabilidad y facilidad de acceso.
- Los depósitos exteriores necesitan protección contra la intemperie y seguridad añadida.
3. Cumplimiento y seguridad
- Cumplir la normativa del departamento de sanidad local
- Colocado sobre losa de hormigón o superficie dura.
- Llevar la etiqueta adecuada para el aceite de cocina usado
- Evitar robos y accesos no autorizados
- Contención secundaria en algunos condados
4. Facilidad de transporte y limpieza
Para algunos restaurantes, las cisternas deben ser fáciles de transportar, limpiar y acceder para las recogidas rutinarias.
- Las ruedas y las asas ergonómicas aumentan la movilidad
- Las superficies lisas hacen que la limpieza sea rápida y eficaz
- Las opciones de filtrado mejoran la calidad del aceite antes de reciclarlo
Depósitos de contención de aceite de cocina Eazy Grease
En Eazy Grease, ofrecemos una gama de productos duraderos, cubos de grasa que ocupan poco espacio para todo tipo de operaciones. Cada receptáculo está construido, equipado y diseñado para la manipulación segura y conforme a las normas del aceite.
Contenedor de plástico de interior de 70 galones
Ideal para: Traseras compactas, espacio exterior limitado
- Plástico resistente, fácil de limpiar
- Equipado con ruedas para un transporte rápido
- Cabe debajo de encimeras y en lugares estrechos
- Tapa con cierre para evitar derrames y manipulaciones
Bidón de acero de 55 galones
Ideal para: Food trucks, pequeños restaurantes
- Cuerpo de acero resistente
- Diseñado para uso en exteriores
- Contenedor que ahorra espacio con una durabilidad fiable
- Solución clásica de aceite de cocina usado
Depósito de acero de 140 galones
Ideal para: Cocinas de volumen medio
- Fabricado con materiales resistentes a la corrosión
- Se adapta a espacios de almacenamiento exteriores
- Tapa segura y fácil acceso a la bomba
- Fabricado para soportar el uso diario y las inclemencias del tiempo
Contenedor exterior de acero de 240 galones
Ideal para: Restaurantes de gran volumen
- Nuestro mayor depósito de contención de aceite de cocina
- Diseñado para el almacenamiento seguro de residuos
- A prueba de manipulaciones y conforme a la normativa local
- Racionaliza la recogida y el reciclado de aceite
¿Por qué elegir los depósitos de grasa Eazy?
Diseñado para restaurantes
Nuestros contenedores de aceite de cocina están especialmente diseñados para satisfacer las exigencias de restaurantes, cadenas de comida rápida y cocinas de gran actividad.
- Diseñado para uso en interiores y exteriores
- Ofrece opciones que se adaptan a cualquier diseño
- Ideal para clientes que buscan un método seguro de manipulación del aceite usado
Construido para cumplir la normativa
Cada depósito está diseñado para cumplir la normativa SPCC, los códigos sanitarios locales y los requisitos de la EPA para el almacenamiento de aceites usados.
- Debidamente etiquetados y conformes
- Le ayuda a evitar multas e infracciones
Sistema totalmente compatible
Nuestro equipo proporciona:
- Instalación y entrega de equipos
- Apoyo a la recogida y el reciclaje
- Control continuo de los depósitos
- Mejoras y mantenimiento de los depósitos
¿Cuál es el mejor recipiente para almacenar el aceite de cocina usado?
El mejor recipiente depende de la producción de aceite de su cocina, del espacio disponible y de la configuración de la freidora. He aquí una guía rápida:
Tipo de operación | Depósito recomendado | Capacidad |
|---|---|---|
Camión de comida | Bidón de 55 galones | Pequeño |
Cafetería/Pequeña cocina | Depósito de plástico de 70 galones | Medio |
Restaurante con servicio completo | Depósito de acero de 140 galones | Grande |
Operaciones de gran volumen | Contenedor exterior de 240 galones | Extra grande |
Tipo de operación
Depósito recomendado
Capacidad
Camión de comida
Bidón de 55 galones
Pequeño
Cafetería/Pequeña cocina
Depósito de plástico de 70 galones
Medio
Restaurante con servicio completo
Depósito de acero de 140 galones
Grande
Operaciones de gran volumen
Contenedor exterior de 240 galones
Extra grande
Si no está seguro de qué tamaño elegir, nuestro equipo puede recomendarle la mejor opción en función de sus operaciones.
¿Puedo poner el aceite de cocina usado en un recipiente de plástico?
Sí, pero sólo si se trata de un contenedor diseñado específicamente para aceite de cocina usado. Algunos restaurantes pueden no tener espacio para un contenedor exterior o interior. Así que vuelven a poner el aceite en las aceiteras en las que venía originalmente. Esto está bien, pero ten cuidado con poner aceite caliente en ellas porque pueden derretirse. Si en su operación cabe un depósito de plástico de interior, entonces debería utilizar los que le proporcionamos. Los depósitos de plástico de Eazy Grease son:
- Calidad industrial
- Equipado para altas temperaturas
- Con cerradura y construido para la seguridad
- Cumple los requisitos de almacenamiento de la industria alimentaria
Depósitos industriales de acero y opciones para cargas pesadas
Para las operaciones que necesitan la máxima durabilidad y confianza normativa, ofrecemos contenedores de almacenamiento de acero industrial:
- Construido para contener aceite de cocina usado
- Ideal para exteriores y cocinas extremas
- Diseños de doble pared para protección contra derrames
- Soluciones de gran capacidad avaladas por miles de instalaciones
- Diseñado para evitar el robo de grasa
Elegir bien
Seleccionar el depósito de aceite usado adecuado no es sólo cuestión de capacidad, sino de elegir un sistema que lo soporte:
- Manipulación segura
- Transporte eficaz
- Cumplimiento de la normativa
- Reciclado racionalizado
Nuestro equipo puede ayudarle a evaluar las opciones en función de:
- Rendimiento de la freidora
- Distribución de la cocina
- Necesidades de cumplimiento
- Frecuencia de recogida
Empiece hoy mismo con Eazy Grease
Le facilitamos la búsqueda de la solución de almacenamiento de aceite perfecta para su cocina. Tanto si necesita un recipiente compacto como un depósito de aceite de gran volumen, le recomendaremos, entregaremos y daremos soporte a todo su sistema.
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O llame a para saber qué solución le conviene
Grasa Eazy es su socio para un almacenamiento de aceite de cocina usado limpio, seguro y conforme a las normas, desde la recogida hasta el reciclado.
